«Лимонник» – лучший пирог на каждый день

Содержание статьи

 

Ингредиенты:

  • Сметана – 100 гр
  • Лимон – 1 шт
  • Мука пшеничная – 1 стак.
  • Сахар – 150 гр
  • Сахарная пудра – 1 ч. л.
  • Яйцо – 3 шт
  • Разрыхлитель теста – 1 пак.
  • Ванильный сахар – 1 пак.

Пирог Лимонник - праздник для ленивых сладкоежек


Если вы хотите порадовать домочадцев или гостей вкусной, но несложной выпечкой, тогда пирог Лимонник это то, что вам нужно. Этот десерт прекрасно подойдет для тех, кто не любит приторные сладости, за счет лимона пирог обладает освежающим вкусом. При приготовлении десерта цедра лимона не теряет своих свойств, и так же обогащена витамином С, что будет полезно как взрослым, так и детям.


Рецепт пирога Лимонник прост, и обязательно понравится любой хозяйке, даже самой ленивой. Кисло-сладкий вкус придает выпечке неповторимый шарм, где картину заканчивает цитрусовый аромат. В средние века пирог Лимонник был очень популярен среди европейской знати и считался королевским угощением, несмотря на всю свою вешнюю простоту. Лимонные пироги и пирожные подавали на балах и важных приемах.

 

Лимонник


Калорийность пирога Лимонник позволит вам время от времени баловать себя сладостью без большого риска для фигуры для взрослых, но при этом он несет достаточную энергетическую ценность для детей, которым так важно иметь силы для активных игр. Лимон часто используют кондитеры в выпечках во всем мире, кислинка прекрасно сочетается со сладкими ингредиентами, образуя невероятную композицию вкуса, и профессионалы, зная это, очень ценят этот незаурядный фрукт.


Рецепт песочного пирога Лимонник прост, вам не придется тратить много сил, времени и ингредиентов, зато результат будет радовать великолепным вкусом. Его можно приготовить прямо перед приходом гостей, или для детей в школу, этот универсальный десерт прекрасно подойдет в любой ситуации. Для готовки в домашних условиях, рецепт такого пирога как Лимонник самая настоящая находка.


У вас нет много времени, но так хочется побаловать любимых или удивить гостей? Простой рецепт песочно пирога Лимонник научит вас менее чем за час приготовить кулинарный шедевр на самой обычной кухне. Итак, как же приготовить пирог Лимонник? Рецепт лимонного пирога с фото и пошагово вы можете увидеть ниже.

Процесс приготовления


Давайте разберем простой рецепт для пирога Лимонник и вы уже сегодня сможете наслаждаться кулинарными изысками у себя дома.

 

Лимонник из песочного теста

 

  1. Накладываем в миску 100 гр сметаны, жирность особого значения не имеет, но чем большей будет его ее процент, тем более калорийным получится пирог.
  2. Добавляем в нее поочередно три свежих куриных яйца, 150 гр сахара, пакетик разрыхлителя и пакетик ванильного сахара одновременно.
  3. Все содержимое миски тщательно взбиваем, лучше делать это венчиком в ручную, но при желании сэкономить время допускается воспользоваться миксером.
  4. После это пришло время самого главного ингредиента, короля нашего пирога, лимона. Очищаем фрукт от кожуры, именно она является основой, которая придет желаемый кисловатый оттенок выпечке. На мелкой терке перетираем всю цедру одного лимона. Если использовать крупную или среднюю терку, то кусочки цедры останутся крупноватыми, и это будет заметно в пироге, что нам совершенно нежелательно.
  5. Получившуюся стружку лимонной кожуры добавляем в сбитую сметану с яйцами и сахаром, перемешиваем ингредиенты. Для более яркого и свежего вкуса рекомендуем выдавить сок из половины лимона и добавить в общую миску. Плюс, сок лимона сделает тесто мягче, создавая ощущение таянья десерта во рту.
  6. Теперь сыплете один стакан пшеничной муки. Перемешать ее необходимо максимально тщательно, чтобы в тесте не осталось комочков, иначе у вас не получится красивая форма Лимонника, а так же в готовом пироге можно будет наткнуться на эти самые комочки муки, что не очень приятно, и уж тем более не вкусно.
  7. Переходим к самому процессу выпекания пирога Лимонник. Духовку следует разогреть до 180 градусов предварительно.
  8. Содержимое миски переливается в ранее заготовленную форму для пирога.
  9. Помещаете форму с тестом в духовку и выпекаете примерно в течение получаса.

 

Простой рецепт лимонника


Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой. Это не только красиво выглядит, но так же добавляет сладости, на фоне которой лимонная кислинка будет выглядеть намного интереснее. Такое нехитрое дополнение обеспечит приятный результат.

Лучший пирог на каждый день


Пирог Лимонник из песочного теста будет прекрасным дополнением для любого стола, будь то праздник, неожиданный визит гостей или просто ужин в тихом семейном кругу. Его так же можно кушать на завтрак вместе с чаем, получая не только дозу необходимой глюкозы, но и витаминов, которыми так богат лимон. Нельзя оставаться равнодушным к такому десерту как пирог Лимонник, это вкусно, это быстро, это полезно.


Чтобы вкусно готовить необычные десерты не обязательно тратить целый день и много разных ингредиентов. Пирог Лимонник – это доказательство того, что простое может быть вкусным и питательным. Это необычное блюдо с простым рецептом разнообразит домашнее меню и не отнимет у вас много времени.

 

Популярное

Пирог с творожно-лимонной начинкой
Пирог с творожно-лимонной начинкой
Этот замечательный пирог с насыщенным цитрусовым ароматом не только поднимет настроение, но и зарядит вас энергией! Легкий десерт содержит минимум калорий, если использовать для выпечки нежирный творог.
Рассыпчатый песочный пирог с лимонной начинкой
Рассыпчатый песочный пирог с лимонной начинкой
Перед этим нежным рассыпчатым пирогом из песочного теста с лимонным вкусом, наверняка, не устоит никто из ваших родных и близких. В качестве украшения можете использовать свежие ягоды клубники, сахарную пудру или листики мяты.
«Лимонник» – лучший пирог на каждый день
«Лимонник» – лучший пирог на каждый день
Для тех кто не любит приторные сладости, освежающий пирог с ароматной лимонной начинкой, подойдет в качестве десерта как нельзя лучше. Пошаговый рецепт лимонника - настоящая находка для любой домохозяйки!
Пирог с яблоками из творожного теста
Пирог с яблоками из творожного теста
Нежный творожный пирог с яблоками, приготовление которого занимает всего час, приятно удивит не только вкусом, но и внешним видом: два слоя мягкого теста с ароматной яблочной прослойкой подарит вашей семье минутки неподдельного счастья и наслаждения.
Песочный пирог с яблочно-клюквенной начинкой
Песочный пирог с яблочно-клюквенной начинкой
Классический пирог с яблоками и клюквой из песочного теста идеально подходит для домашних дружеских посиделок за чашечкой чая и долгих душевных разговоров. Простой в приготовлении, но великолепно выглядящий и неимоверно вкусный, этот пирог обязательно придется по вкусу всем гостям.